Enkle matretter for de som trener
Er det vanskelig å lage et matbudsjett? Kan man bruke basisvarer for å lage middager hele uken, og hvordan få mest ut av næringsrike ingredienser som gir energi, overskudd og en god helse? Det er mange spørsmål som du kanskje har tenkt over. Det er så enkelt, men likevel så vanskelig.
Det handler om å skape variasjon samtidig som man bruker varer som er tilgjengelige og sunne. I en ellers travel hverdag så bør ikke matlaging ta lang tid, skape frustrasjon eller bli utsatt. Alt du trenger kan være noen basisvarer som gjør at du kan kombinere grønnsaker, rotfrukt og kjøtt, fisk og fugl.
Fordelen med det italienske kjøkken
Vi kan få mye viktig kunnskap av det italienske kjøkken. Her øker de inntak av grønnsaker og senker inntaket av rødt kjøtt for å bedre kostholdet. Det er snakk om små prosenter, men effekten er betydelig. Med lasagneplater har du den første basisvaren vi mener du bør kunne bruke.
Lasagne fra Barilla
Det er ikke uten grunn at lasagneplater gjør susen. Lasagne er plater av durumhvete, akkurat som man finner i spagetti og pastaskruer. Men med lasagneplater kan du lage din egne lasagne-rett med bakgrunn i dine ingredienser.
Fordel kjøtt og grønnsaker utover ovnsformen og legg lasagneplater i lag, og dander med en lettost for minst fettinnhold. Mens retten godgjør seg så kan du ta squats, benkpress og tåhev.
Restemat med lasagneplater
Du har det travelt også denne dagen, og må finne på noe hurtig middagsmat mellom jobb og trening. Har du rester fra laksemiddagen i går, så er det viktig å bruke den fort. Laks, grønnsaker, en fløtesaus og lasagneplater blir en sunn lasagne hele familien vil elske. Man kan bytte ut laksen med reker, krabbe og torsk.
Ikke bruk prosessert kjøtt
Vi spiser mye kjøttdeig i Norge. Dette er ikke bra kjøtt for deg. For det første får ikke mage jobbe med maten du inntar og du kan få kroniske plager. Samtidig er kvaliteten dårligere enn om du kjøper hele kjøttbiter fra kjøledisken. Det kan være fileter og koteletter.
Fordel likt
Skal man få en sunn livstil, så holder det ikke kun å trene. Kostholdet må være sunt, og kan fordele likt slik:
- Grønnsaker, urter, frukt
- Kjøtt, fisk, fugl
- Potet, fullkorn, lasagne
Legg til 5-8 glass vann per dag, det skal utgjøre rundt en liter vann. I tillegg drikker du kanskje kaffe, melk eller andre drikker som til sammen dekker behover for væske. To av vannglassene kan tas ved oppvåkning og før nattesøvn.
Lasagneplater er altså løsningen
Det å bake middag i ovnen er både sunt og godt. Man får tid til å legge inn noen styrkeøvelser på gulvet samtidig som middagen godgjør seg i ovnen.
Lasagneplater utgjør ikke mange kalorier, og smaker utrolig godt sammen med både norske og italienske ingredienser. Det er ganske hot med Italia i år, både fordi landet har vunnet EM i fotball, Melodi Grand Prix og to sprintøvelser i OL. I tillegg vant de gull i høydehopp. Italia har blant verdens sunneste og eldste befolkning, så kanskje det er noe i den sunne maten de spiser?
